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『おろしそば』のこ・だ・わ・り

今日も快晴状態がkeep on。

昨日より風がない分、少し暑く感じました。

そのためか、おろしそばのランチをご注文された

お客様が多かったようです。

ちょっとここで

当店のおろしそばのこだわりついて。。。



其の壱 そば
 ・福井県産そば粉使用。大久保茶屋といえばやっぱり平打ち太麺!
  喉越しも良く噛みごたえも抜群です。

其の弐 だし
 ・高級北海道利尻昆布と鰹節をはじめ4種のブレンド熟れ節で
  手間暇かけた究極の自家製だし。化学調味料も入れていない為、
   本来の自然の旨みを味わって頂け、後味もスッキリです。

其の参 鰹節
 ・高級本節を使用。当店で削るので鰹の香りが違います。

其の四 大根、ねぎ
 ・極力、地元産にこだわっています。

其の五 器
 ・越前焼きの器でさらに美味しさを演出。 

実はこのようにチョーこだわっているんです。

味わって頂ければ、この美味しさがわかります。

是非、食べに来て下さいませ。

そして9月も残りわずか。

それに今年も残り3ケ月余。。。

早っ。




 

at 15:55, 大久保茶屋, NEWS

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お久しぶりでございます&新メニューが続々。。。

お久しぶりでございます。

ここ最近、だいぶ暑さもやわらぎ過ごしやすく
なりました。 

今日はお昼、外でお食事されているお客様が2組。 
なんとも気持ち良さそうで。。。うらやましー  
お部屋も外から心地よい風が入り、爽快感。 

さて今年の9月は。。。 

私的に子供達のイベントのお手伝いを色々させて 
頂きました。(秋祭り、バザー、運動会etc...) 
疲れますが、子供たちの喜ぶ顔を見ると、 
疲れも空の彼方にぶっ飛んでしまいます。 
これからも出来る範囲でお手伝い出来ればと
考えています。 

さてお店の方はと申しますと。。。
福井産のトマト、ほうれん草を使った新メニュー
が続々登場。
とってもおいしいので是非、食べに来て下さい!!
お待ちしております。

その中で少しだけご紹介いたしまーすっ。

牛すじトマトカレー890円(サラダ付き)
◯大麦カレーとトマトの甘み&酸味がベストマッチ♪栄養も満点!!

トマトわらびもち315円
砂糖を抑え、トマトの甘みと酸味を壊さずつくりました。
さっぱりして美味しいー。新しい味覚です♪

最後に定番で人気の大麦カレーそば(うどんも変更も可)800円
美味です!!





at 17:02, 大久保茶屋, NEWS

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今日の夜はお休みさせて頂きます。

勝手ながら今日8/8の夜はお休みさせて頂きます。お盆期間中は休まず営業致します。ご来店お待ちしております。

at 16:09, 大久保茶屋, NEWS

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Season of Hydrangea(あじさい) Jazz Live 大盛況だったぜ!

6/8のジャズピアノライブに

なんと定員を上回る約70名のお客様がご来場。

馬渕侑子&江川ユミコさんの世界に

引き込まれてました。






茶屋ではすごーく久しぶりの

ライブでしたが、とっても

いい時間が流れました。

山の中のライブはやっぱり

なんだか独特で私も自然と音楽は

何か通じるものがあるなあ。。。

と感じました。

またぜひ馬渕さんが日本に戻って

きたら、お二人でお願いしたいです。

ありがとうございました。

at 09:53, 大久保茶屋, イベント

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Season of Hydrangea at 大久保茶屋

突然ですが、もうすぐあじさいの季節です。

そこで。。。



6/8(金) 19:00〜

YUKO MABUCHIさんのピアノライブを大久保茶屋にて行います。

ジャズボーカリストの江川ユミコさんもお越し頂いて楽しく、

茶屋でしかできないライブになると思います。

料金はone drinkと1000円程度のつまみ弁当がつきまして、

なんと2,500円!!

大久保茶屋としてはお客様へのサービスライブとなりますので、

とってもお得だと思います!

MABUCHIさんと出会えたのも何かの縁だと思っています。

とっても素敵でチャーミングなピアニストなので、是非是非

お早めにご予約下さいませ!(定員50名)

you tubeでYUKO MABUCHIで検索されると

MABUCHIさんのLAでのライブがのぞけますので見て下さい。













 

at 06:51, 大久保茶屋, イベント

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まだまだ足羽山の桜は。。。

at 13:30, 大久保茶屋, NEWS

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ま・ん・か・い

大久保茶屋。。。 満開で~す。

at 11:26, 大久保茶屋, NEWS

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お花見ムード突入

お店前広場のぼんぼりも吊り下げ完了〜。



夜の点灯テストもOK。

一足先にお花見気分を一瞬だけですが満喫。

ご協賛頂きました企業様、個人様有難うございました。

この場をお借りしてお礼申し上げます。

おかげ様でお花見の雰囲気がグッと出てきて

あとはお花見本番を待つばかりです。

でもまだ仕込みが。。。






at 09:03, 大久保茶屋, NEWS

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お花見宴会ご予約承り中!!

お花見シーズンまで

あと1ヶ月余り。

お店の方も徐々にですがにぎわいが

戻ってきました。

『お花見宴会ご予約承り中』です。

夜はもちろん、お昼の宴会メニューも充実!

まずはお電話下さい。

HPからもご予約可能です。



夜の宴会セットは4種類



昼の宴会セットは5種類


今日、ケーブルTVさんの取材を受けました。

番組名は『5すぺる』です。

近日、放送予定ですので、番組気にかけて下さいませ。

生ロケット広瀬さんが見れてヒデキ感激!!

at 17:06, 大久保茶屋, NEWS

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ひさびさの静けさ

今日は一転、

静まりかえったOKB茶屋。

こうゆう時もあるさと

お花見に向けた仕込み作業へシフトチェンジ。

仕込んでも仕込んでも先が見えない今のこの時期。

もうあと一ヶ月でお花見シーズンというのに。。。

でも気温も上がるにつれテンションも上がり、

さあ体も動くし、まだまだ仕込み頑張るゾー!


今日ははこんにゃくみそおでん(甘・辛)をご紹介。



やっぱり、お花見にはかかせませんね!

うん。やっぱりみそ美味い!









 

at 16:48, 大久保茶屋, NEWS

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